Cervesa Micaela

Seguint l’empenyorament de visibilitzar el talent femení, des de Cooperativa Ninkasi, volem retre homenatge a la Micaela Chalmeta, com a agraïment per la seva aportació al cooperativisme feminista de Barcelona.Amb les eines que tenim:el nostre ofici d’elaborar Cervesa sostenible i sobirana, triem aquest estil contundent i sedós de sis mesos de maduració. Micaela Saber més…

Anàlisis de Gluten

A la Cooperativa Ninkasi, som conscients del problema social que representa als celíacs no poder prendre’ns una Cervesa amb la resta de la colla, és per això que totes les Cerveses que elaborem són Ecològiques i Sense Gluten. Per la vostra absoluta tranquil·litat us pengem els resultats de les analítiques Saber més…

Junts tancarem el cicle!!!

Hem mantingut el nostre ofici durant més de dues dècades i hem pensat, que era l’hora de tancar el cicle sostenible de la Cervesa a la nostra terra. En Ninkasi Coop, elaborem Cerveses ecològiques certificades, emprant un 30% de primeres matèries d’origen autòcton, concretament de la Catalunya Central. Enguany volem tancar el cicle sostenible completament. Saber més…