El nom que acompanyarà a la cervesa torrada de Ninkasi és “Tate”, continuant fidel al estil Pale Ale.
Si vius a la comarca del Solsonès segurament coneixeràs més d’una dona que es diu “Tate”, ja sigui en botigues, una infermera del CAP, una professora a l’escola, etc. Per què aquest canvi? I per què “Tate”? Bé, doncs seguint amb la filosofia de Ninkasi es pretén visibilitzar les tasques de les dones i el talent femení fent homenatge a les “Tates” de Solsona en forma d’agraïment per la seva feina, sovint molt invisible.
El nom “Tate” sorgeix de fer honor a la verge, tan estimada a la ciutat, “Santa Maria del Claustre”, caracteritzada per ser l’única escultura catòlica de pedra on la faldilla esculpida deixa veure la cama de la verge, simbolitzant, en aquella època, un atreviment per la imatge de la dona.
Tanmateix, la intenció no és deixar de banda les altres dones, amb diferents noms, sinó fer-les veure que totes tenen valor sigui quin sigui el seu nom, gràcies a la seva força de cada dia, i per animar una mica més a lluitar per un país amb més sororitat i com a conseqüència igualtat. En aquest cas ha estat escollit el nom “Tate” perquè Ninkasi va néixer al Solsonès i d’aquesta forma, també es rendeix homenatge a la comarca d’on van sorgir els nostres valors i idees.
